澳洲红酒澳大利亚奔富洛神山庄设拉子赤霞珠红葡萄酒750ml(西拉子赤霞珠)
Penfolds Rawsons Retreat Shiraz Cabernet0销量
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100%好评
【清仓】法国(中级庄)梅多克莱温迪酒庄2009干红葡萄酒750m
Chateau Reverdi Listrac Medoc France446销量
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100%好评
(列级庄·名庄正牌)法国班尼尔酒庄2008干红葡萄酒 750ml
Chateau Branaire Ducru Saint Julien France0销量
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98%好评
名庄红酒(列级庄·名庄·正牌)法国伯纳·康塔娜酒庄干红葡萄酒750ml (又译:布朗康田)
Chateau Brane Cantenac Margaux France0销量
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98%好评
(列级庄·名庄·正牌)法国红酒宝得根酒庄2007干红葡萄酒750ml(又名:庞特卡内、庞特卡莱、宝望)
Chateau Pontet Canet Pauillac France0销量
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100%好评
美国的《葡萄酒鉴赏家》(Wine Spectator,简称WS)杂志是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,始创于1976年,在全球拥有超过200万的读者。其评分体系由声名显赫的专家团队根据自己的特长,每年从全世界精选1.5万余款葡萄酒进行评分而建立,《葡萄酒鉴赏家》同大多数葡萄酒评分体系一样,也采取100分制,起评分为50分。每年年底,《葡萄酒鉴赏家》会在品评过的葡萄酒中,评选出当年上市的百大葡萄酒(Top 100),这份榜单具有绝对的公信力,对上榜酒款的销量及价格有最直接的影响。
美国的《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast,简称WE)杂志创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面。其被品评的葡萄酒都是由品酒专业人士或主编挑选的葡萄酒,评酒团是由葡萄酒界最富学识的葡萄酒评论家组成。采用100分制,共分6个档次,与《葡萄酒倡导家》和《葡萄酒观察家》评分体系不同的是,《葡萄酒爱好者》评分体系中只有80-100分,其没有50-80分的葡萄酒。除了以上分数之外,他们对特别喜欢的葡萄酒进行分类,并隆重推介给读者3种特殊精选。
《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate,简称WA)。由当今葡萄酒界最权威人士罗伯特·帕克(Robert Parker)于1978年创办,是目前世界上影响力最大的专业葡萄酒杂志。根据罗伯特·帕克的评分体系,采用100分制,50分起评。每年该杂志都会对7500款多款葡萄酒进行评论打分。评分并不止罗伯特·帕克一人负责,而是由罗伯特·帕克带领的专业葡萄酒评分团队共同完成。团队中每个人都是赫赫有名的葡萄酒评论家,例如英国年轻评论家尼尔·马丁(Neal Martin),还有2006年加入的马克·斯夸尔斯(Mark Squires),他们品评各自所负责产区的葡萄酒。
英国的《醇鉴》(Decanter,简称DE)杂志始创于1975年,杂志早先在台湾的名称是《品醇客》,2012年其在大陆的中文名称被定为《醇鉴》。这是一本专门介绍世界葡萄酒及烈酒的专业杂志。其主办的“世界葡萄酒大赛”在业界享有极高的声誉。《醇鉴》是世界上覆盖面最广的专业葡萄酒杂志,在98个国家出版或销售。在2012年以前,《醇鉴》采用的是星级评价体系,评价最高为五星。现在《醇鉴》采用新的葡萄酒打分规范:20分制,0.25分为最小单位,提供百分制换算,同时有从0星级到5星级的推荐示意。
《世界葡萄酒窖》(International Wine Cellar),由美国著名葡萄酒评论家斯蒂芬·坦泽(Stephen Tanzer)创办于1985年。评分团队以杂志创办人斯蒂芬·坦泽为主导,主要专注于对勃艮第、波尔多、皮埃蒙特(Piemonte)、加利福尼亚、华盛顿和南非产区的葡萄酒进行介绍和评论。该杂志在美国50个州及海外34个国家都有发行销售,是葡萄酒专业人士和葡萄酒爱好者的必备工具书。它也是第一本被翻译成法语和日语的美国葡萄酒杂志。采用现代的100分制评分体系,70分为起始分。
美国的《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirit)杂志,是世界上最权威的葡萄酒杂志之一,其办公室设在纽约和旧金山(San Francisco)。自1994年起,和《葡萄酒倡导家》、《葡萄酒观察家》一样,《葡萄酒与烈酒》也开始采取100分评分体系对葡萄酒进行评分。被品评的葡萄酒首先由“筛选团”品尝筛选(为了避免个人偏见,筛选团通常是由杂志的工作人员、零售商、调酒师、酿酒师以及其它葡萄酒专业人士组成)。筛选团将挑选并推荐其中出众的葡萄酒。只有这些出众的葡萄酒才会被送至“评酒团”进行评分。
《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)于1927年创刊,是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志,目前由世界最大出版集团法国拉加德集团旗下的美丽佳人(Marie Claire)集团出品,是世界上最具影响力和权威性的葡萄酒杂志之一,被《费加罗报》(Le Figaro)誉为“葡萄酒圣经”。《葡萄酒评论》拥有10名享誉世界的专属资深品酒师,品酒师们每年品尝6万种葡萄酒,拥有超过8.5万种葡萄酒基础数据。1951年12月,该杂志开始了20分制的评分体系,随后,与《醇鉴》评分体系一样,《葡萄酒评论》又使用星级评酒体系。而今天,其又恢复了20分制的评分体系。
《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Wine Magazine)是一本欧洲的葡萄酒杂志,向德国、瑞典、法国和西班牙等国家的葡萄酒爱好者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻以及葡萄酒期刊社论。《维诺葡萄酒》杂志每年出版10期,有近40,000读者。其文章是由自由撰稿人、专职人员写作而成,由布丽塔·威格曼(Britta Wiegelmann)担任总编辑,尼古拉斯·蒙特玛拉洛(Nicolas Montemarano)担任出版总监。《维诺葡萄酒》也有自己的评分体系,和杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)的评分一样,也是以20分为满分。
罗伯特·帕克(Robert Parker),曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”,首创100分制的葡萄酒评分体系。如今,罗伯特·帕克的葡萄酒评分已经成为世界葡萄酒交易市场无可替代的重要指针。在他没有给出分数之前,酒庄都不知道应该给自己的产品如何定价,在2003年伊拉克战争期间,帕克以安全理由拒绝前往波尔多品尝新酒并打分,结果当年波尔多葡萄酒的交易订单大减,因为无论是买方,还是卖方,都不知道当年的价格是否合适。需要特别指出的是,英文缩写RP代表帕克个人的评分,表示这款酒是他亲自品尝并打出的分数,而缩写WA则是帕克带领的品酒师团队的评分。
杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson),著名葡萄酒专栏作家、葡萄酒教育家、英国《金融时报》的酒类通讯记者,在国际上享有极高的声誉。全球五大洲的报刊杂志上辟有专栏。其个人网站已有全球70个国家的订阅者。《今日美国》评论她是“其谈话能令葡萄酒世界为之屏息的女人”,《花花公子》称其为“最受喜爱的葡萄酒书作者”。1984年杰西斯·罗宾逊被授予“葡萄酒大师”(Master of Wine)的荣誉,她也是第一位非葡萄酒商却获得此头衔的人。2003年,她又荣获大英帝国勋章(OBE)。与罗伯特·帕克的100分制不同,杰西斯·罗宾逊评分采用欧洲传统的20分制。
杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)是澳大利亚享誉世界的葡萄酒大使。1984年,22岁的杰里米·奥利弗出版了自己的第一部葡萄酒品鉴著作,由此成为了全球最年轻的专业葡萄酒作家。而今,杰里米已成为澳大利亚顶尖的专业葡萄酒评论家,同时也跻身于最多产、声誉最高的葡萄酒作家行列。其中《澳大利亚葡萄酒年鉴》(The Australian Wine Annual)成为澳大利亚最畅销的葡萄酒指南,也集合了对澳大利亚葡萄酒最具有影响力的评论。杰里米·奥利弗也使用20分制的评分系统,与杰西斯·罗宾逊不同的是,他的起始分是16分,并会给不同分数阶段评予不同的奖牌。
詹姆斯·哈利德(James Halliday)是澳大利亚著名的葡萄酒专栏作家,他撰写的葡萄酒著作已达50多部,其中尤以《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)最为著名。詹姆斯·哈利德还是澳洲最权威的葡萄酒评论家。当然,其专业权威且受信赖的葡萄酒评论离不开其所使用的比较完善的葡萄酒评分体系。詹姆斯·哈利德评分体系同罗伯特·帕克评分体系一样,也使用100分制。除了对葡萄酒进行评分以外,如《法国葡萄酒年鉴》评分体系一样,詹姆斯·哈利德还制定了一套星级酒厂评级的体系。
让·马克(Jean-Marc Quarin)是生活在波尔多的独立葡萄酒评论家。1985年,他毕业于波尔多酒类研究协会(Bordeaux Oenology Institute)。过去20多年的葡萄酒从业经验让他对波尔多产区了如指掌,并成为波尔多葡萄酒专家和期酒领域的专家,他还是唯一一个发表了1994年以来各级别葡萄酒质量发展图表的酒评家。让·马克的评分在葡萄酒评分体系中有着重要的影响。与大多数葡萄酒评分体系不同的是,让·马克评分体系分为英文版和法文版。英文版采用的是100分制的评分,而法文版采用的则是20分制的评分。
一直以来,新西兰葡萄酒就以优质、纯净和口味独特在国际上享有声誉,优越的天然气候条件、地理环境使得新西兰创造出了美妙独特的葡萄酒。当然,美妙独特的葡萄酒出现在世人面前并广为周知也离不开那些不断品评研究新西兰葡萄酒的葡萄酒大师们,鲍勃·卡贝尔(Bob Campbell)就是其中一位。他是新西兰第二位获得“葡萄酒大师”资格的新西兰人。他还是一个专业权威的酒评家,鲍勃·卡贝尔每年都会对全球约10个国家的葡萄酒进行专业品评,而他最擅长的则是以国际化的视野,对新西兰葡萄酒进行品评。
酒窖追踪网(www.cellartracker.com)是一个关于葡萄酒评论和葡萄酒收藏的网站。它由艾里克·莱文(Eric LeVine)创立于2003年。艾里克·莱文曾是微软公司的程序设计员,起初,他是给自己设计了这个程序,用以记录自己所品尝过的葡萄酒。后来,在朋友的建议之下,他正式建立了酒窖追踪网,不断利用广大用户的分数和品酒笔记来建立一个葡萄酒数据库,以供其它用户阅读,并为其选购正确的葡萄酒提供指南。截止至2012年,酒窖追踪网已收录了近3,000,000条品酒笔记,并发展成为世界上最大、最全面的大众品酒笔记数据库。